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Evidencias según filtro 82 registros
Subalimentación crónica
600 millones de personas sufrirán subalimentación crónica para 2030 (PNUD, 2024).
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Ganadería y pobreza global
1.200 millones de personas en pobreza en países en desarrollo dependen de la ganadería para seguridad alimentaria e ingresos (UNCCD, 2024).
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Prevalencia del hambre
Entre 713 y 757 millones de personas pudieron haber enfrentado hambre en 2023, una de cada once personas en el mundo y una de cada cinco en África. (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2024)
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Prevalencia de la desnutrición
23.1% es la prevalencia de desnutrición en países con capacidad limitada para acceder a financiamiento, comparado con 10.4% en países con capacidad moderada y 6.9% en países con alta capacidad para acceder a financiamiento (FAO, FIDA, UNICEF, PMA...
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Asistencia Oficial para el Desarrollo
35 mil millones de USD de un total de 77 mil millones de USD en asistencia oficial para el desarrollo (AOD) y otros flujos oficiales (OOF) fueron destinados al consumo de alimentos en 2021. Menos recursos fueron asignados a abordar las principales ca...
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Costo de dieta saludable
En 2022, el costo de una dieta saludable más alto fue en América Latina y el Caribe (4.56 dólares PPA), seguido por Asia (4.20 dólares PPA), África (3.74 dólares PPA), América del Norte y Europa (3.57 dólares PPA) y Oceanía (3.46 dólares PP...
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Inseguridad alimentaria en ALC
28.2% de la población en América Latina y el Caribe enfrentó inseguridad alimentaria moderada o severa en 2023. (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2024)
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Inseguridad Alimentaria en África
58% fue la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o severa en África en 2023. (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2024)
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Inseguridad alimentaria mundial
2.33 mil millones de personas estuvieron moderada o severamente inseguras alimentariamente en 2023, representando el 28.9% de la población mundial. (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2024)
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Disponibilidad calórica ALC
3 100 kcal/persona por año es la disponibilidad calórica media per cápita proyectada para 2033 en ALC, con un crecimiento lento del 0.3% anual en promedio durante el período de diez años (OCDE y FAO, 2024).
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Promedio mundial consumo azúcar
60% superior al promedio mundial sigue siendo el consumo de azúcar en ALC, a pesar de la disminución proyectada de 1 kg por persona para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
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Aumento disponibilidad calórica
122 kcal/persona/día es el aumento proyectado en la disponibilidad calórica en América Latina y el Caribe en el 2033 (OCDE y FAO, 2024).
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Aumento proteínas Norteamérica
1.5% es el aumento proyectado en la ingesta de proteínas en América del Norte, equivalente a 1.9 g/persona/día para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
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Dieta saludable
Entre 2.000 y 3.000 millones de personas, muchas de ellas en África y el sur de Asia no pueden permitirse una dieta saludable. (IFRPI, 2024)
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Desigualdad Alimentaria
Según las cifras de 2022, en ALC, la inseguridad alimentaria moderada o grave es 9,1 puntos porcentuales más alta en las mujeres que en los hombres (CELAC, 2024).
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Inseguridad alimentaria en Sudamérica
En Sudamérica, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave disminuyó en 4,5 puntos porcentuales durante el año 2022 en comparación con el año 2021, lo que se tradujo en 18,4 millones de personas menos afectadas (CELAC, 2024).
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Sobrepeso infantil
Sudamérica es la subregión con mayor prevalencia de sobrepeso en menores de 5 años, afectando a un 9,7 %, mientras que en Mesoamérica y el Caribe la prevalencia fue del 6,7 % y 6,6 %, respectivamente (FAO et. al, 2023).
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Sobrepeso mujeres
En ALC, las mujeres tienen una mayor prevalencia de sobrepeso en comparación con los hombres, y en 19 países esta diferencia es de al menos 10 puntos porcentuales (FAO et. al, 2023).
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Retraso crecimiento
En 2022, el 22,3 % de los niños menores de 5 años (148 millones) sufrían retraso del crecimiento, frente al 26,3 % de 2012 (ONU, 2023).
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Prevalencia sobrepeso
La prevalencia de niños con sobrepeso a nivel mundial se estancó en torno al 5,5 % desde 2012, lo que exige mayores esfuerzos para alcanzar la meta del 3 % para 2030 (ONU, 2023).
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Costos de malnutrición
El 6,4 % del PIB de los países de ALC se estima como el promedio de los costos de los problemas de malnutrición, abarcando desde la desnutrición hasta el sobrepeso y la obesidad (CEPAL. et al, 2024).
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Erradicación del hambre
Con una base de $300,000 millones de dólares adicionales al año hasta el 2030, se estima el costo para transformar los sistemas agroalimentarios con el propósito de erradicar el hambre y las diversas formas de malnutrición en el mundo (CEPAL. et ...
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Costo dieta saludable ALC
Con 4.08 dólares PPA por persona al día en 2021, ALC registró el costo promedio más alto de una dieta saludable en comparación con otras regiones del mundo (FAO et al. , 2023).
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Sobrepeso infantil en ALC
Un total de 4.2 millones de niños y niñas menores de 5 años con sobrepeso en 2022 albergó ALC, de los cuales 3 millones se encuentran Sudamérica, 1 millón en Mesoamérica y 200 000 en el Caribe (FAO et al. , 2023).
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Prevalencia emaciación
Con un 1.4% en 2022, la prevalencia de la emaciación en América Latina y el Caribe fue notablemente inferior a la estimación mundial del 6.8% (FAO et al. , 2023).
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