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¿SABIAS QUE?
Crecimiento del área irrigada
134% aumentó el área irrigada mundial entre 1961 y 2020. (USDA, 2024)
Reducción de mano de obra agrícola
Más de 200 millones de trabajadores abandonaron la agricultura entre 2003 y 2020. (USDA, 2024)
Cambios en el uso de la tierra
Un tercio del área terrestre global ha sido afectada por cambios en el uso del suelo desde 1960, con fases de aceleración (1960-2005) y desaceleración (2006-2019) en estos cambios. (USDA, 2024)
Crecimiento de la producción agrícola
4.2 veces aumentó el volumen de producción agrícola mundial entre 1961 y 2020, mientras que la población mundial creció 2.6 veces en el mismo período. (USDA, 2024)
Empleo en sistemas agroalimentarios de las América
40.2 % es la participación del empleo agroalimentario (incluido comercio y transporte) en el total de empleos en las Américas (FAO, 2024).
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CEPAL: Comisión Económica para América Latina
FAO: Organización para la agricultura y la alimentación
FIDA: Fondo Internacional de Desarrollo Agricola
IICA: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
OEA: Organización de Estados Americanos en sus siglas en inglés (Organization of American States)
OMS - Organización Mundial de la Salud
ONU Mujeres
PMA: Programa Mundial de Alimentos
RedLAC: Red de Mujeres Rurales de América Latina y El Caribe
UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia
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Alejandra Montes
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FAO: Organización para la Agricultura y la Alimentación
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Política para mejorar el Acceso y Gestión de Datos e Información
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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2024: Financiación para acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todas sus formas
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América Latina y el Caribe - Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición: Estadísticas y Tendencias 2023
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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023
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Sistema de tratamiento de aguas residuales y reutilización agrícola. Un aporte al saneamiento rural básico
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Abordar el sobrepeso y la obesidad en países de ingresos medios y bajos en el ámbito del desarrollo rural y sistemas alimentarios. Datos empíricos de alcance global comparados con la práctica en cinco países
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Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables
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