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Informe técnico

El nuevo Reglamento de la UE sobre Importaciones Libres de Deforestación (EUDR) estipula que, para 2025, sólo podrán importarse a la Unión Europea determinados productos básicos si puede demostrarse que han sido producidos en tierras que no han sido objeto de deforestación o degradación forestal. Uno de estos productos básicos -el café- es una fuente de ingresos para los agricultores de Guatemala y Honduras, y representa el 14% y el 52% de las exportaciones agroalimentarias de estos países, respectivamente. En 2023, una quinta parte de todo el café guatemalteco y la mitad del café exportado desde Honduras se destinaba a la Unión Europea, y la mayoría era producido por pequeños agricultores cuyos medios de subsistencia se enfrentan a importantes amenazas debido al cambio climático y al aumento de los costes de producción. En este contexto, los actores públicos y privados que gestionan y gobiernan las cadenas de suministro de café en estos países deben desarrollar sistemas de trazabilidad rentables que puedan ayudar a los agricultores a verificar el origen libre de deforestación de su café sin empeorar las presiones económicas a las que se enfrentan actualmente. Este informe examina las estructuras económicas y políticas de las cadenas de suministro de café en Guatemala y Honduras con respecto a los posibles sistemas de trazabilidad que podrían satisfacer los requisitos del EUDR. Esta publicación forma parte de la serie Country Investment Highlights del programa Knowledge for Investment (K4I) del Centro de Inversiones de la FAO.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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