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El Programa de Fomento a la Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura está diseñado para mejorar la autosuficiencia y seguridad alimentaria mediante el aumento de la producción y la productividad en estos sectores. Busca implementar prácticas ...
El proyecto se desarrolla en colaboración entre tres universidades de Ecuador, Colombia y Chile, con el objetivo de mejorar la inocuidad y calidad nutricional de los frutos de uvilla y frutilla durante la postcosecha. Se basa en la creación de form...