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Informe técnico

Este estudio explora las oportunidades de mercado que ofrecen las compras públicas de alimentos provenientes del comercio justo en América Latina. Se centra en la experiencia de los productores y asociaciones de agricultura familiar como proveedores para mercados institucionales, especialmente en programas de alimentación escolar. Se examinan investigaciones recientes y se analiza la experiencia de organizaciones de agricultura familiar en Bolivia, Brasil, Chile, México y Perú, destacando su relativo éxito y su potencial de escalabilidad. Sin embargo, se señala la necesidad de que las autoridades contratantes utilicen criterios de selección más allá del mercado, como apoyo a pequeñas y medianas empresas y consideraciones ambientales. Además, se destaca la importancia de políticas de fomento productivo para superar barreras de entrada en estos sistemas.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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