Los 16 mensajes claves que unieron a los países de las américas en el camino hacia la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU
Autores:
IICA: Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura
30/06/2021
Descripción
El documento contiene 16 mensajes clave sobre el papel irremplazable de la agricultura. Esos mensajes resaltan que los productores agropecuarios y los trabajadores de los sistemas alimentarios son un eslabón imprescindible y central, y que sin producción agropecuaria no hay materias primas para transformar en alimentos. Los mensajes, además, destacan a la agricultura como una actividad fundamental para erradicar la pobreza, impulsar el desarrollo rural y proteger el medio ambiente. Estos fueron agrupados en cuatro categorías: transformación de los sistemas agroalimentarios; demanda de los consumidores y aspectos nutricionales; estrategias de producción y asuntos ambientales y el rol de las Américas.