Proyecto Nacional para el Mejoramiento del Sistema de la Inocuidad en cadenas Agroalimentarias

Proyecto Nacional para el Mejoramiento del Sistema de la Inocuidad en cadenas Agroalimentarias El objetivo del proyecto consiste en Mejorar el sistema de gestión de la inocuidad agropecuario mediante la ejecución de componentes específicos para cumplir con las exigencias nacionales e internacionales. Como objetivos específicos están: - Implementar procesos para asegurar la inocuidad en las cadenas agroalimentarias. - Establecer sistemas de gestión para mitigación de riesgo en cadenas agroalimentarias. - Implementar el Plan Nacional para la mitigación y control de la resistencia a los antimicrobianos. - Asegurar la trazabilidad aplicada a cadenas priorizadas. - Socializar los sistemas de inocuidad a los actores de las cadenas agroalimentarias.