Ciudades Resilientes a través de Sistemas Agroalimentarios Urbanos y Periurbanos Sostenibles

Esta Iniciativa tiene como objetivo proporcionar apoyo a la investigación para fortalecer el vibrante sector agroalimentario urbano y periurbano, en gran parte informal, para ayudar a mejorar la sostenibilidad, la equidad y el crecimiento de oportunidades y mitigar los riesgos para la salud humana y ambiental. Este objetivo se logrará mediante: Permitir la producción sostenible de alimentos nutritivos en zonas urbanas mediante la identificación, el pilotaje y la ampliación de innovaciones con socios locales y en colaboración con los gobiernos locales; Fortalecer los mercados alimentarios informales inclusivos y sostenibles y las cadenas de suministro para proteger y mejorar las dietas de los consumidores, ayudando a fortalecer las micro, pequeñas y medianas empresas en este sector, con un enfoque en las oportunidades para las mujeres y los jóvenes, y salvaguardando los suministros de alimentos contra pérdidas y desperdicios; Fortalecer la bioeconomía circular, así como la seguridad alimentaria y el entorno urbano, convirtiendo la carga de los residuos en una oportunidad mediante la recuperación de recursos, reduciendo el riesgo de contaminación y fomentando la demanda de innovación conectando a las partes interesadas con las opciones de cambio tecnológico e instituciona; Mejorar los entornos alimentarios urbanos y las dietas de los adolescentes explorando formas de mejorar los entornos alimentarios y los conocimientos sobre nutrición en colaboración con iniciativas de consumidores y partes interesadas como escuelas y grupos de mujeres. Los datos obtenidos servirán de base para el diseño de herramientas para la elaboración de políticas; Reforzar la capacidad de investigación e innovación mediante la mejora de las herramientas y procesos de investigación y seguimiento, y centros de innovación dirigidos a jóvenes emprendedores urbanos.