Evaluación y comunicación de los impactos climáticos de los alimentos

El proyecto tiene como objetivo evaluar y comunicar los impactos climáticos de la producción y el consumo de alimentos a nivel global. El proyecto se centra en tres objetivos principales: la evaluación de impactos, la comunicación eficaz y el fomento de políticas y acciones. Las actividades clave del proyecto incluyen investigación y análisis detallados de las diferentes etapas de la cadena de suministro de alimentos, desde la producción hasta el consumo y el desperdicio. Además, se desarrollarán herramientas de evaluación y comunicación que faciliten la comprensión de los impactos climáticos del sistema alimentario. El proyecto también implementará campañas y programas educativos para aumentar la conciencia sobre la relación entre la alimentación y el cambio climático, y proporcionará asesoramiento y soporte técnico a los formuladores de políticas para la implementación de medidas basadas en la evidencia recopilada.