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Resolución 13/23 que establece el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de Leche UAT (UHT)

Esta normativa pretende fijar la identidad y las características mínimas de calidad que debe cumplir la lecha UAT (UHT)

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Resolución 15/23 que establece el reglamento técnico MERCOSUR de asignación de aditivos alimentarios y coadyuvantes de tecnología para la categoría de alimentos 1. Productos lácteos, subcategorías Leche en polvo y crema en polvo; leches fermentadas y ques

Esta normativa aborda la composición y cantidades de aditivos agregados a la leche en polvo y crema en polvo, leches fermentadas y quesos. Ofrece una actualización a partir de la generación de nuevos productos.

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Resolución 61/19 que establece el reglamento técnico MERCOSUR de identidad y calidad de la caseína alimenticia

Esta normativa fija los requisitos mínimos de calidad e identidad que deberá cumplir la caseína alimenticia destinada a consumo humano.

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Resolución 10/18 que establece los requisitos zoosanitario del MERCOSUR para la importación de Bovinos y Bubalinos para reproducción.

Esta normativa fija los requisitos zoosanitarios para toda importación de bovinos y bobalinos de acuerdo al certificado veterinario internacional dentro del Mercosur.

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Resolución 40/18 que establece los requisitos zoosanitario del MERCOSUR para la importación de Bovinos y Bubalinos para faena inmediata

Esta normativa fija los requisitos zoosanitarios para toda importación de bovinos y bobalinos que estén destinado a la faena inmediata.

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Resolución 49/18 que establece los requisitos zoosanitario del MERCOSURpara la importación de semen de Bovinos y Bubalinos congelado

Esta normativa fija los requisitos zoosanitarios para toda importación de semen bovinos y bobalinos congelado que estaría destinado al mejoramiento genético.

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Resolución 7/06 que establece el reglamento técnico MERCOSUR sobre Asignación de Aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 3: helados comestibles.

Esta normativa fija los tipos, requisitos, concentraciones y composición de los aditivos agregados a los helados dentro del MERCOSUR.

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Resolución 38/05 que establece el reglamento técnico MERCOSUR de la indicación de contenido neto de helados premedidos

Esta normativa fija los contenidos neto de helados precedidos dentro del MERCOSUR.

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Resolución 25/05 que establece el reglamento técnico MERCOSUR sobre límites máximos de aflatoxinas admisibles de leche, maní y maíz

Esta normativa fija los contenidos las cantidad máximas de presencia de la aflatoxinas en productos como la leche, maní y maíz dentro del MERCOSUR.

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Resolución 1/97 que establece el reglamento técnico MERCOSUR de identidad y calidad de queso parmesano, reggianito y sbrinz

Esta normativa fija la identidad, composición y contenidos en la producción de queso parmesano, reggianito y sbrinz dentro del Mercosur.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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