Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Del 5.07 % al 4.91 % se reduciría la tasa de pobreza extrema urbana en Guatemala con una disminución en el costo y el tiempo necesario para obtener registros sanitarios (Kelleher & Reyes, 2014).
Entre un 11.6% y un 68.4% es el efecto equivalente a un arancel ad valorem de las medidas sanitarias y fitosanitarias en Guatemala sobre productos como carne de res, pollo, pan y productos lácteos. A...
10,7 por cada 100.000 trabajadores son víctimas mortales en el sector agricultor en América Latina y el Caribe, siendo el segundo sector económico con mayor registro (OIT, 2020)
El uso de plaguicidas aumentó más de un 60% entre 1997 y 2017, y el uso de fertilizantes aumentó más del 30% entre 2007 y 2017 en América latina y el Caribe (OCDE, 2023)
40 % de pérdidas en el suministro mundial de alimentos son causadas por las plagas, los patógenos y las malezas (FAO, s.f.).
Más de 2000 profesionales de 31 países de las Américas han sido capacitados por el IICA desde 2017 en el desarrollo de sistemas de vigilancia integrada en enfermedades transmitidas por vectores (CE...
Del 33 % al 90 % de los casos del síndrome diarreico que causa la muerte a 1,4 millones de niños al año está asociado a las enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011)
Constituyen el 5 % de la carga global de enfermedad (McDermott y Grace, 2011)
El 20% de la población mundial de cerdos fue sacrificada debido a la Peste Porcina Africana en China (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
USD 95 000 Millones de pérdidas al año están asociadas con 420 000 muertes prematuras por las enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).
