450.000 cabezas de ganado bovino, caprino, ovino y camélido ocupan 6.800 explotaciones agropecuarias en Catamarca (CEPAL et al., 2023).
Ver más5,2 millones de ovejas en Estados Unidos, incluidas 3,8 millones reproductoras, estaban distribuidas en más de 100.000 granjas en 2020 (UNCCD, 2024).
Ver másMás de un tercio de los países han incluido intervenciones de mitigación relacionadas con el ganado en sus compromisos climáticos. (FAO, 2023)
Ver másUn tercio del agua requerida para la producción animal en el mundo se destina al sector ganadero vacuno, (Mekonnen. et al. 2010)
Ver másEl 10% de todas las aves del mundo se encuentran en Colombia (Echeverri, A., et, al., 2023)
Ver másEl 88% de las emisiones que provienen del sector ganadero son por la fermentación entérica en el tracto digestivo de los animales rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos), liberados a través eructos, el resto proviene del estiércol. (CGIAR, 2023).
Ver másEl 18 % de la energía alimentaria mundial es proporcionada por la producción ganadera y contribuye con con el 34 % del consumo de proteínas y vitaminas esenciales (FAO, 2022)
Ver másEn Perú se estima que aproximadamente el 27% (395) de las cooperativas se dedican a actividades relacionadas con la agricultura y la ganadería
Ver másEn Centroamérica, cerca del 86% de las explotaciones ganaderas son fincas de pequeña escala de menos de 18 hectáreas, que poseen entre 4 y 20 animales, y cuentan con una carga animal promedio de 1,5 animales por hectárea.
Ver másLas cadenas ganaderas representan el 14.5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, es decir, 7.1 gigatoneladas de CO2 equivalente al año.
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