Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
597 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras agrícolas en el sur global entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
343 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras bajo riego, multiplicando 2.3 veces entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
260 millones de hectáreas fue la disminución de las tierras agrícolas en el norte global entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
De 1,1 a 4,3 billones de dólares fue el crecimiento de la producción mundial de materias primas agrícolas, ganaderas y agrícolas (a precios constantes de 2015) (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024...
El 73% de la participación en la producción agropecuaria del Sur global (países en desarrollado) en el 2020, en comparación con el 44% en 1961 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
4000 millones de personas viven en zonas con escasez de agua, y una de cada cuatro ciudades enfrenta inseguridad hídrica. (Banco Mundial, 2023)
40% será el déficit entre la oferta y demanda mundial de agua dulce para el año 2030 (WRG, 2009)
8% fue el aumento de la superficie agrícola mundial hasta alcanzar los 4.760 millones de hectáreas, es decir, el 32% de la superficie mundial (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
53% fue el aumento de la producción agrícola per capitalidad entre 1961 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
USD 4.68 es el valor diario por persona para alimentarse de forma apropiada, lo que representa el costo más alto de Centroamérica (BID, 2024).
