Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 1,0% fue la tasa anual de descenso de la Productividad Total de los Factores (PTF) entre 2011 y 2021, frente al 1,6% anual entre 2001 y 2010 (GAP, 2023).
0,69% fue el crecimiento promedio anual de la Productividad Total de los Factores (PTF) en América Latina y el Caribe entre 2011 y 2021, una disminución de casi un 70% respecto a la década anterior...
Un aumento del 1% en el crecimiento de la productividad equivale a una disminución del 1% en el coste de producir, almacenar y vender una unidad de un producto (GAP, 2023)
30% de la producción global de maíz, soja, azúcar, carne de vacuno, aves y harina proviene de América Latina, impulsando el crecimiento agrícola en la región (OCDE/FAO, 2023).
540 mil millones de dólares se gastan anualmente en apoyo a productores, de los cuales dos tercios distorsionan precios y dañan el medio ambiente (FAO, PNUD y PNUMA, 2021).
Más de 11 000 pequeños productores de algodón en Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Haití, Paraguay y Perú han sido beneficiados por el proyecto +Algodón. (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
El 80 % de la demanda adicional de alimentos en 2050 provendrá de productos vegetales (FAO, 2022)
De 12 a 0 metros disminuyó la profundidad del agua subterránea en Sudamérica debido a la expansión de la agricultura de secano.
127 mil toneladas de granos andinos fueron producidas en Perú en 2020, sustentando los ingresos de 125 mil familias.
