Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
En Sudamérica, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave disminuyó en 4,5 puntos porcentuales durante el año 2022 en comparación con el año 2021, lo que se tradujo en 18,4 millon...
La prevalencia de niños con sobrepeso a nivel mundial se estancó en torno al 5,5 % desde 2012, lo que exige mayores esfuerzos para alcanzar la meta del 3 % para 2030 (ONU, 2023).
En 2022, el 22,3 % de los niños menores de 5 años (148 millones) sufrían retraso del crecimiento, frente al 26,3 % de 2012 (ONU, 2023).
El 6,4 % del PIB de los países de ALC se estima como el promedio de los costos de los problemas de malnutrición, abarcando desde la desnutrición hasta el sobrepeso y la obesidad (CEPAL. et al, 2024...
Con una base de $300,000 millones de dólares adicionales al año hasta el 2030, se estima el costo para transformar los sistemas agroalimentarios con el propósito de erradicar el hambre y las divers...
Cerca del 79% de los alimentos consumidos en Colombia son producidos por la agricultura familiar (CNIA, 2016)
Para 2050, el sector agrícola necesitará producir un 56% más de alimentos en comparación con 2010 para alimentar a una población mundial en crecimiento. (FAO, 2023)
Sólo el 7% de la soya se usa directamente para productos alimenticios humanos como tofu, leche de soya, frijoles, edamame y tempeh. (Alianza alimentaria, 2021)
Hasta en un 76% se pueden reducir los costos relacionados con el cambio climático mediante la adopción de patrones dietéticos más saludables y sostenibles, (FAO, 2023).
Alrededor del 30% de los niños no había consumido carne o huevos, mientras que aproximadamente el 20% no había consumido frutas ni hortalizas, según las encuestas en ALC (UNICEF, 2024).
