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Evidencias según filtro 243 registros

Contribución cárnica sudamericana

América del Sur aporta más del 25% del suministro de carne de vacuno y el 10% del suministro de leche (UNCCD, 2024).

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Ganado en América del Sur

Hay alrededor de 570 millones de unidades de ganado, de las cuales más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).

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Pastizales en Brasil

35% del territorio brasileño está cubierto por los biomas Cerrado y Caatinga en el noroeste del país (UNCCD, 2024).

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Pastizales y ganado intensivo

Los pastizales proporcionan alimento a 43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas criados en sistemas de producción intensiva (UNCCD, 2024).

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Sabanas en América del Sur

Las sabanas cubren alrededor de 2,29 millones de kilómetros cuadrados en América del Sur, lo que representa entre el 8% y el 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).

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Superficie de pastizales

Los pastizales cubren el 33% de la superficie terrestre total de América del Sur (UNCCD, 2024).

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Pastizales y carbono

Los pastizales comprenden aproximadamente el 30% del depósito mundial de carbono (UNCCD, 2024).

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Pastizales en áreas protegidas

Las áreas protegidas cubren el 12% de los pastizales mundiales, abarcando 9,5 millones de kilómetros cuadrados (UNCCD, 2024).

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Bosques&Biodiversidad

Importancia del pastoreo

El pastoreo se practica en más de 100 países, sustenta a 200 millones de hogares y representa alrededor del 10% de la producción mundial de carne (UNCCD, 2024).

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Pastizales en América del Sur

Los pastizales aportan el 16% de la producción mundial de alimentos y proveen el 70% del alimento para herbívoros domésticos, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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