Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1 m³ de suelo puede almacenar hasta 600 litros de agua (FAO, 2022).
28 % de las tierras agrícolas en países de ingresos bajos, 40 % en medianos bajos, 85 % en medianos altos y 99 % en altos son explotaciones de más de 5 ha (Lowder et al., 2021).
585 millones de hectáreas deberán reforestarse para limitar el calentamiento a 1,5 °C (WRI, 2019).
600 millones de hectáreas crecerán las tierras de cultivo y pastoreo para 2050 si no se toma acción (WRI, 2019).
25 % de las emisiones antropógenas anuales de CO₂ fueron absorbidas por el océano entre 1960 y 2021 (OMM, 2024).
4,77 mm al año aumentó el nivel medio del mar entre 2014 y 2023 debido al calentamiento oceánico y la pérdida de hielo (OMM, 2024).
1,45 ± 0,12 °C fue el aumento de la temperatura media global en 2023 respecto a la era preindustrial (OMM, 2024).
Un tercio de los acuíferos más grandes del mundo se están agotando (Richey et al., 2015).
300 mil millones de dólares anuales es el costo de la degradación de la tierra (Nkonya. et al. 2016).
3 % del territorio mundial es ocupado por ciudades, pero consumen hasta el 80 % de la energía y generan el 75 % de las emisiones de carbono (ONU, 2023).
