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Consumo hidríco
De 2.000 a 5.000 litros de agua son necesarios para producir los alimentos que consume una persona al día, lo que significa que "consumimos más agua" a través de los alimentos que ingerimos que del agua que bebemos. (FAO, 2023)
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Inseguridad alimentaria
98 millones fue el aumento de personas que sufrieron inseguridad alimentaria en el 2020 en comparación con el período 1981-2010, asociado con la variabilidad de las lluvias que impacta la disponibilidad y calidad del agua dulce (Cerrudo, 2024).
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Tierra seca: Agricultura sin Riego en ALC
El 90% de la tierra cultivada en ALC no está irrigada (Wani, et all, 2009)
Ver másUso del agua
Un tercio del agua requerida para la producción animal en el mundo se destina al sector ganadero vacuno, (Mekonnen. et al. 2010)
Ver másEficiencia uso de agua
La eficiencia en el uso del agua aumentó un 9 %, pero el estrés hídrico y la escasez de agua siguen siendo motivo de preocupación en muchas partes del mundo (ONU, 2023).
Ver másEficiencia uso del agua
Con un promedio de 0.27 US$/m3 en los últimos 3 años, América Latina y el Caribe presenta un valor de eficiencia en el uso del agua para agricultura significativamente inferior al promedio mundial de 0.61 US$/m3 (Díaz-Bonilla, 2024).
Ver másAgricultura de irrigación
Alrededor del 20% del total de las áreas cultivadas en el mundo utilizan agricultura de irrigación (Banco Mundial, 2023)
Ver másConsumo agua de energía eólica
La agricultura, los servicios agrícolas, forestales, ganaderos y pesqueros representan el 25%, 11%, 8%, 5% y 2% del consumo total de agua de la energía eólica, respectivamente (CEPAL, 2024).
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