Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
58 millones de mujeres conviven en zonas rurales en el continente (Guiskin, 2019)
El 20 % de la población de la región, cerca de 120 millones de personas, habita en áreas rurales (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
Del 33 % al 90 % de los casos del síndrome diarreico que causa la muerte a 1,4 millones de niños al año está asociado a las enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011)
Constituyen el 5 % de la carga global de enfermedad (McDermott y Grace, 2011)
El 20% de la población mundial de cerdos fue sacrificada debido a la Peste Porcina Africana en China (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
El 45,9% de las personas en América Latina viven en desigualdad, lo que hace que la región sea la más desigual del mundo (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
USD 95 000 Millones de pérdidas al año están asociadas con 420 000 muertes prematuras por las enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).
600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron los estimados por la OMS para el 2010 (Jaffee et al., 2019)
201 millones de personas (32,1 % de la población total de América Latina y el Caribe) viven en situación de pobreza
82 millones (13,1 %) de personas en América Latina y el Caribe se encuentran en pobreza extrema (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
