131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
Ver másEl 40% de la población de América Latina y el Caribe era afectada por la inseguridad alimentaria en el 2021, en comparación con el 29,3% a nivel mundial (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF, 2023)
Ver másUn incremento de al menos un 20% en el impuesto a bebidas azucaradas podría evitar que siga aumentando el sobrepeso en los países de ingreso mediano (IFAD, 2023)
Ver más17% de la población no accede a una dieta saludable (2021) (BID, 2024).
Ver másEl sector agrícola contribuyó a mejorar la seguridad alimentaria y a reducir en un 60% la proporción de personas subalimentadas entre 1990 y 2014 en América Latina y el Caribe (FAO, 2021)
Ver másSe prevé que para 2050 la población mundial llegue a los 9.700 millones de personas, Para ir a la par de este rápido crecimiento, la producción mundial de alimentos tendrá que aumentar aproximadamente un 60% (UNDESA, 2019)
Ver más540 mil millones de dólares es lo que se gasta anualmente en apoyo global a los productores, de los cuales dos tercios pueden considerarse distorsionadores de precios y perjudiciales para el medio ambiente (FAO, PNUD y PNUMA; 2021).
Ver másUSD 95 000 Millones de pérdidas al año están asociadas con 420 000 muertes prematuras por las enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).
Ver más600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron los estimados por la OMS para el 2010 (Jaffee et al., 2019)
Ver más32900 toneladas métricas fueron movilizadas desde los puertos, durante agosto de 2022 hasta mediados de julio de 2023, incluidos en el acuerdo del Mar Negro, compuestas principalmente por maíz (51 %), trigo (27 %) y girasol (11 %) (CEPAL, FAO y IIC...
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