Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1% de aumento en el precio de la madera eleva la deforestación en 1,1% y los casos de malaria hasta en 0,124% con el tiempo.
1% de aumento en la deforestación eleva los casos de malaria entre 0,4% y 0,5% en Colombia, Ecuador y Perú, y en 0,09% en Brasil.
US$ 400 millones anuales invierte la agricultura latinoamericana en soluciones botánicas y biológicas contra hongos que afectan los cultivos.
El 88% del área boscosa de Perú aporta el 6% al PBI nacional y concentra el 71% de la deforestación histórica acumulada.
58.4% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta vegetariana en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
75% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta vegana en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
El 85% de los encuestados en América del Sur aumentó sus precios un 13%, pero el 70% no compensó los costos crecientes, y el 44% vende con pérdidas o en equilibrio.
27% de aumento en precios de venta en África no ha compensado los costos operativos, dejando al 75% de la industria en pérdidas o equilibrio.
25% de los encuestados en Nueva Zelanda vende con pérdidas y la mitad está en equilibrio debido a costos crecientes no compensados por el alza de precios.
Más del 70% de los encuestados aumentaron sus precios de venta en los últimos dos años en Australia, pero estos incrementos no han compensado los crecientes costos de producción y operación.
