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Evidencias

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

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Evidencias según filtro 69 registros

Superficie deforestada

Hasta un 40% de la superficie terrestre de América del Sur ha sido deforestada, y el proceso sigue en curso (UNCCD, 2024).

Contribución cárnica sudamericana

América del Sur aporta más del 25% del suministro de carne de vacuno y el 10% del suministro de leche (UNCCD, 2024).

Ganado en América del Sur

Hay alrededor de 570 millones de unidades de ganado, de las cuales más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).

Pastizales en Brasil

35% del territorio brasileño está cubierto por los biomas Cerrado y Caatinga en el noroeste del país (UNCCD, 2024).

Pastizales y ganado intensivo

Los pastizales proporcionan alimento a 43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas criados en sistemas de producción intensiva (UNCCD, 2024).

Sabanas en América del Sur

Las sabanas cubren alrededor de 2,29 millones de kilómetros cuadrados en América del Sur, lo que representa entre el 8% y el 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).

Superficie de pastizales

Los pastizales cubren el 33% de la superficie terrestre total de América del Sur (UNCCD, 2024).

Pastizales en áreas protegidas

Las áreas protegidas cubren el 12% de los pastizales mundiales, abarcando 9,5 millones de kilómetros cuadrados (UNCCD, 2024).

Bosques&Biodiversidad

Pastizales en América del Sur

Los pastizales aportan el 16% de la producción mundial de alimentos y proveen el 70% del alimento para herbívoros domésticos, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).

Escasez de agua en pastizales

Muchos pastizales se encuentran en tierras secas, caracterizadas por una escasez de agua y un índice de aridez generalmente inferior a 0.65 (UNCCD, 2024).