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Evidencias según filtro 147 registros

Pérdidas por catastrofes

En los últimos 30 años se ha perdido una producción agrícola y ganadera estimada en 3,8 billones USD debido las catástrofes. (FAO, 2023)

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Cambio climático

Entre 3.300 y 3.600 millones de personas viven en contextos altamente vulnerables al cambio climático. (IPCC, 2023)

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Pérdida y desperdicio de alimentos

En 2017 la pérdida y desperdicio de alimentos en el mundo contribuyó en 9,3 mil millones de toneladas métricas (TM) de emisiones de CO2. (Zhu et al., 2023)

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Uso de fertilizantes

En 170 millones de toneladas ha incrementado el uso de fertilizantes químicos en el mundo, pasando de 16 millones en 1960 a 186 millones en 2020. (CGIAR, 2023)

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Comercio animal y vegetal

Un 22% de las exportaciones mundiales agroalimentarias correspondió a productos de origen animal y un 41 % a los de origen vegetal (FAO y BID, 2024).

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Comercio productos procesados

Un 70% del comercio agroalimentario mundial corresponde a productos procesados entre los que figuran las carnes, grasas y aceites, vinos, preparaciones alimenticias diversas, quesos, entre otros (FAO y BID, 2024).

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Emisiones del sector ganadero

El 88% de las emisiones que provienen del sector ganadero son por la fermentación entérica en el tracto digestivo de los animales rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos), liberados a través eructos, el resto proviene del estiércol. (CGIAR, 2023).

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Emisiones agrÍcolas

10.6% de las emisiones agrícolas fueron atribuidas al uso de fertilizantes en 2018. (CGIAR, 2023)

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Probabilidad de aumento de temperatura mundial

Hay un 66% de probabilidades de que la temperatura del planera supere los 1,5°C (OMM, 2023)

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Tierras de cultivo afectadas por estrés hídrico

Más del 60% de las tierras de cultivo de regadío en el mundo se encuentran severamente afectadas por el estrés hídrico (FAO, 2020)

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Ambientales
Total 147 registros

La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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