Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Dos tercios de las tierras agrícolas orgánicas están constituidas por zonas de pastizales (FIBL, 2024).
El 2% de las tierras agrícolas del mundo estaban destinadas a agricultura orgánica en 2022 (FIBL,2024).
14% de los cereales y 4,5% de la soja comercializados a nivel mundial transitan por el Canal de Suez (IFPRI, 2024).
570 millones de pequeños agricultores en todo el mundo reciben apoyo crucial a través de los servicios de extensión agrícola (IFPRI, 2023).
73% del biodiesel proviene de aceites vegetales (31% de palma, 24% de soja y 14% de colza), mientras que 21% proviene de aceites de cocina usados (IFPRI, 2023).
59% del etanol proviene del maíz, 22% de la caña de azúcar, 2% de la melaza, 2% del trigo y el resto de otros cultivos (IFPRI, 2023).
22% de la producción de caña de azúcar y 16% de la producción de maíz se destinan a la producción de etanol (IFPRI, 2023).
44% fue el aumento en la producción global de biocombustibles entre 2011 y 2021, continuando su crecimiento sostenido durante ese período (IFPRI, 2023).
76% de reducción en costos relacionados con el cambio climático es posible mediante la adopción de patrones dietéticos más saludables y sostenibles (FAO, 2023).
12.7 billones de dólares PPP fue el costo oculto global de los sistemas agroalimentarios en 2020, considerando emisiones, uso de agua, cambio de suelo, dietas no saludables, desnutrición y pobreza (...
