Sistemas de producción de ganadería bovina en El S
Fecha: 15/06/2025
Se realizó una actualización del perfil del productor ganadero bovino en El Salvador.
Se identifican los siguientes sistemas de producción:
1. Sistema de lechería especializada.
2. Sistema de doble propósito. Subdividido en
a. Extensiones grandes.
b. Extensiones medianas.
c. Extensiones pequeñas.
d. Doble propósito de subsistencia. Subdividido en:
i. Alta densidad de animales.
ii. Mediana densidad de animales.
3. Sistema de producción de carne.