Evento organizado por el proyecto ALER4TA, donde abordaran temas como: epidemiología del fusarium en musáceas, bioseguridad y uso de variedades en Mozambique, medidas de bioseguridad en Ecuador y la identificación de síntomas y manejo de brotes.
El 5º Summit de Agri-Tech de Sudamérica regresa a São Paulo, dando la bienvenida a 700 partes interesadas locales e internacionales en el dinámico ecosistema agroalimentario de Sudamérica, incluyendo cooperativas, agroempresas, corporaciones alimentarias, startups, inversionistas y agencias gubernamentales. Proporcionando una visión profunda de toda la cadena de suministro, desde la granja hasta el tenedor, el Summit explora cómo las inversiones, asociaciones y nuevas tecnologías están mejorando la resiliencia de la región de producción de alimentos más crítica del mundo.
Las tendencias compensatorias de reacción y resistencia son evidentes en las Américas hoy en día. El rechazo del apoyo a los valores e instituciones democráticos y el resurgimiento del autoritarismo, el aumento de los movimientos y partidos de extrema derecha, y la desigualdad económica y la inseguridad, agravadas por la pandemia, están generando ansiedad y miedo. Al mismo tiempo, los esfuerzos de base para fortalecer los derechos, promover sistemas políticos y económicos más inclusivos y hacer retroceder los legados del colonialismo, combinados con el regreso de los gobiernos progresistas en muchos países de la región, despiertan la esperanza de que un nuevo futuro sea posible. La exploración de estas tendencias compensatorias será el foco del próximo Congreso Internacional de la Asociación de Estudios Latinoamericanos, que tendrá lugar del 12 al 15 de junio de 2024 en Bogotá, Colombia.
El Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y el Research Program on Rice (Programa de Investigación en Arroz del CGIAR), organizan este encuentro dirigido a estudiantes, productores, técnicos, agrónomos, fitomejoradores, industriales e investigadores, interesados en conocer los principales avances del sector arrocero en la región.
En el foro podrás conocer más de 40 casos de éxito de cuatro países de Latinoamérica (México, Colombia, Perú y Chile) en contribución a la conservación y restauración de la biodiversidad, aplicando principios de la economía circular y conocimiento científico y ancestral de sostenibilidad. También podrás interactuar con sus protagonistas en las secciones de preguntas y respuestas y en las actividades de networking presencial y virtual a lo largo de los tres días de duración del evento.
El objetivo del evento es discutir cómo las prácticas agrícolas y las cadenas de suministro alimentario pueden contribuir a la degradación ambiental, la pérdida de biodiversidad y las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, se analizará el impacto de los sistemas alimentarios en la salud pública, incluyendo la prevalencia de enfermedades relacionadas con la dieta y la malnutrición. Los costos económicos ocultos, como los subsidios ineficientes y las pérdidas económicas debido a problemas de salud y ambientales.
Las ciudades, que ocupan solo el 3% de la tierra, consumen hasta el 80% de la energía y generan el 75% de las emisiones de carbono. En Chile, el 88.6% de la población vive en áreas urbanas, enfrentando desafíos como segregación social y acceso limitado a alimentos saludables, exacerbados por la pandemia de COVID-19. La urbanización sin planificación ha afectado los recursos naturales y ecosistemas, especialmente en zonas periurbanas y rurales, de las cuales las ciudades dependen para agua, alimentos y energía. La FAO responde con la Agenda Alimentaria Urbana y la iniciativa de Ciudades Verdes, promoviendo sistemas alimentarios integrados y sostenibles. En Chile, apoya proyectos como la Estrategia Nacional de Infraestructura Verde y fortalece capacidades institucionales mediante la Red de Ciudades Intermedias y Sistemas Agroalimentarios (Red CISA). También impulsa la gestión de ferias libres y proyectos como los Ecomercados Solidarios para mejorar el acceso a alimentos. Un diagnóstico reciente guía las futuras acciones de la FAO en sostenibilidad y seguridad alimentaria en el país.
El evento proporcionará perspectivas sobre el panorama cambiante del comercio agroalimentario. Se aborda cómo la dinámica del comercio global está cambiando debido a factores como los avances tecnológicos, los cambios geopolíticos y las preferencias de los consumidores en evolución.
El Informe de política alimentaria mundial 2024 del IFPRI sobre sistemas alimentarios para dietas y nutrición saludables presenta soluciones de políticas y gobernanza para fortalecer la calidad de la dieta y la nutrición en países de ingresos bajos y medianos, y examina las prioridades para futuras investigaciones sobre sistemas alimentarios para una mejor nutrición. Basándose en un conjunto sustancial de investigaciones sobre dietas, agricultura y sistemas alimentarios realizadas por el IFPRI y el CGIAR, en asociación con colegas de todo el mundo, el informe enfatiza la necesidad crítica de centrarse en dietas que beneficien tanto a las personas como al planeta. Explora cómo los enfoques del lado de la demanda pueden respaldar opciones dietéticas saludables, la necesidad de invertir en mejorar la asequibilidad y formas de fortalecer los entornos alimentarios para respaldar dietas saludables. El informe también destaca formas de mejorar las dietas desde el lado de la oferta, incluido el aumento del consumo de frutas y verduras y la evaluación del papel de los alimentos de origen animal, y analiza cómo una gobernanza eficaz puede ayudar a lograr cambios. Para cada una de las principales regiones del mundo, el informe identifica desafíos críticos y oportunidades para acciones contextualmente relevantes para ofrecer dietas y nutrición saludables para todos.
El evento presentará los hallazgos del informe "Receta para un planeta habitable", que identifica las oportunidades de mitigación rentables más importantes en el sistema alimentario mundial a través de un interesante grupo de oradores y panelistas.