Expositor: David Ingram, Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos - FDA
Pretender agrupar a expertos y académicos para debatir sobre las estrategias y soluciones alrededor del impacto ambiental y la sostenibilidad en la agricultura que permitan ampliar la visión hacia una agricultura resiliente y sustentable.
Al entender los impactos ambientales asociados con los productos de base biológica, podemos tomar mejores decisiones que fomenten y promuevan el buen uso de prácticas más sostenibles.
El tema principal del seminario es la fertilización en arroz con macro y micronutrientes, y sus efectos en el largo plazo.
En el marco del proyecto: "Generación de dinámicas ecosistémicas entre México y Uruguay para I+D+i y agregado de valor en cadenas productivas locales con énfasis en en la problemática ambiental, economía circular y desarrollo sustentable", el Parque Científico y Tecnológico de Pando, junto con el Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología de Nuevo Léon, México.
El seminario destacará los hallazgos clave del IFPRI sobre el potencial de reutilizar las políticas agrícolas existentes y el apoyo público para acelerar la transformación de los sistemas alimentarios para que sean más inclusivos, resilientes, sostenibles y saludables. Desarrollar incentivos apropiados para alentar a los productores a adoptar innovaciones tecnológicas y prácticas sostenibles, y a los consumidores a elegir alimentos saludables y sostenibles, Ayudará a lograr los resultados deseados en el sistema alimentario, pero hacerlo requerirá acciones audaces a través de la coordinación internacional y la reforma de políticas a nivel nacional.
La innovación tiene un rol muy importante en la identificación de oportunidades a partir de las capacidades antes mencionadas, es por esto que RedCLARA, FAO, GIZ, IICA, LACNET y ESA están organizando un Ideatón con el objetivo de estimular la generación colaborativa de ideas que permitan transformar los sistemas agroalimentarios para hacerlos más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles en el corredor seco de Centroamérica utilizando diferentes tecnologías vinculadas en la transformación digital: IoT, IA, Cómputo avanzando, 5G, Industria 4.0, Big Data, Web 3.0 y otros.
La Conferencia CAF América Latina y el Caribe: Una región de soluciones globales es un encuentro internacional impulsado por CAF -banco de desarrollo de América Latina y el Caribe-, que busca crear un espacio de diálogo e intercambio de ideas para forjar el futuro de la región.
El evento se enfocará en la publicación "Del campo a la mesa: Sistemas agroalimentarios y retos comerciales en el Cono Sur" que destaca desafíos en los sistemas alimentarios a nivel mundial. Propone abordarlos con innovaciones tecnológicas sostenibles y facilitando el comercio internacional. En el Cono Sur, región exportadora clave, se lanza un informe del IFPRI para guiar la transformación del sistema alimentario regional. El enfoque incluye analizar barreras comerciales y proponer contribuciones al sistema alimentario global.
Food systems around the world face serious social, nutritional, and environmental challenges, and must evolve to meet new, multiple, and interrelated objectives. As public policies are reshaped to support this transformation, two fundamental factors must be considered: (1) Technological innovations are required to meet the demand for higher productivity in an environmentally friendly manner. (2) Smooth international trade flows are essential and require improved trade rules to facilitate flows from countries with the greatest potential for supply growth based on environmentally friendly production systems to countries with the greatest limitations in achieving food self-sufficiency.