En San Carlos de Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. Los días 3, 4 y 5 de setiembre de 2025 Bajo el lema: ¡Asumiendo el reto! Integrando las nuevas generaciones en la sostenibilidad y la optimización del sector lechero, FEPALE y la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos invitan a ser parte de 6to Encuentro Panamericano de Jóvenes Lechero. El Encuentro convocará a los jóvenes de entre los 18 y 35 años de edad vinculados a la cadena lechera de las Américas, donde se compartirán conferencias de alto nivel, visitas de campo, eventos sociales, intercambio de experiencias y una vivencia única en un entorno único.

El plátano es considerado un superalimento por su alto contenido de vitamina A, su fibra de calidad y su papel esencial en la alimentación de las poblaciones de América Latina y el Caribe. Además de su valor nutricional, la creciente demanda de esta fruta en la agroindustria lo convierte en un cultivo de mercado seguro para pequeños y medianos productores. Su extraordinario sabor y versatilidad gastronómica, que abarca desde platos tradicionales hasta recetas gourmet, lo han posicionado como una de las frutas favoritas tanto para los turistas como para los habitantes locales de la región. No obstante, el cultivo de plátano enfrenta diversos desafíos, entre ellos el impacto del cambio climático, la aparición de enfermedades emergentes y las transformaciones en los mercados internacionales. Ante este panorama, el presente congreso convoca a líderes del sector, productores y productoras, investigadores, representantes del ámbito académico, organizaciones de desarrollo, empresas del sector privado y tomadores de decisiones, con los objetivos de compartir los últimos avances científicos y tecnológicos relacionados con el cultivo del plátano, presentar innovaciones orientadas a una producción más sostenible y resiliente, dar a conocer experiencias exitosas de producción libre de pesticidas, debatir estrategias frente a amenazas fitosanitarias como el Fusarium Raza 4 Tropical (TR4) promover alianzas que fortalezcan las cadenas de valor del plátano en la región, entre otros. Este espacio representa una valiosa oportunidad para construir una visión conjunta hacia un futuro más sostenible, saludable y próspero para la producción de plátano en América Latina y el Caribe.

La Conferencia Internacional de Agricultura Tropical reunirá a líderes, especialistas y tomadores de decisión para dialogar sobre los principales desafíos y oportunidades de los sistemas agroalimentarios en las zonas tropicales. A lo largo de tres jornadas, el evento abordará temas clave como innovación en políticas públicas, salud del suelo, educación transformadora, financiamiento sostenible e investigación científica, con el fin de impulsar una agricultura más resiliente, inclusiva y sostenible. Será también un espacio para fortalecer alianzas, compartir experiencias y promover una nueva visión de desarrollo basada en el conocimiento, el capital natural y la integración regional. Entre los hitos del encuentro están el lanzamiento de la Cátedra de Agricultura Tropical Manuel Otero y de la Plataforma de Agricultura Tropical, esta última siendo una iniciativa conjunta del IICA, CATIE, CARDI, EMBRAPA y la Alianza Bioversity-CIAT, orientada a articular esfuerzos regionales y globales en investigación, formación e innovación para el desarrollo sostenible en los trópicos. El encuentro busca generar insumos concretos para orientar políticas, movilizar recursos y escalar soluciones innovadoras que mejoren la vida de productores, comunidades rurales y consumidores en los territorios tropicales.